( بسم الله الرحمن الرحيم )
بسكوت الشوفان
الشوفان على سعرات حراريه منخفضه ،
وله فؤائد كثيره فى تقليل الشهيه وانقاص الوزن ،
ولذلك فإن كوكيز الشوفان أو بسكوت الشوفان مناسب لذلك
وهناك طر ق عديده لتحضير كوكيز الشوفان ،
إليك نقدم بعض من أنواع كوكيز الشوفان،
*****تابعينا ******
اولا نقدم وصفه كوكيز الشوفان بالشوكولاتة ،
*****مقادير كوكيز الشوفان بالشوكولاتة **
٣كوب شوفان
٢كوب دقيق
١ملعقة صغيره بكنج بودر
١ملعقه صغيره بكنج صودا
١كوب سكر بنى
اكوب زبده
٢ملعقه صغيره فانيليا
١ملعقه صغيره فانيليا
١ بيضه
***** طريقة عمل كوكيز الشوفان بالشوكولاتة ****
*********
سخنى الفرن على درجة حراره ١٨٠
١- اخفقى الزبده جيدا حتى يبيض لونها وتصير هشه
ويصبح قوامها كريمى ضيفى لها السكر بنوعيه
والفانيليا والبيض واستمرى فى الخفق ،
٢ -- ضيفى الدقيق مع الشوفان والبكنج بودر
والبكنج صودا ورشة الملح على الخليط السابق واستمرى
فى الخفق
٣ -- شكلى العجين دوائر ووزعيهم فى صنيه على مسافات
٤ -- ادخلى الصينيه الفرن لمدة ١٥___ دقيقه
٥ -- بعد أن ينضج اتركيه يبرد قدميه
وبالهنى والشفا
*************
***************************************
*****بسكوت أو كوكيز الشوفان والزبيب *****
******
*المقادير *
١-- ١كوب شوفان
٢-- ربع كوب زبيب
٣-- معلقه صغيرة فانيليا
٤-- نصف كوب دقيق
٥__ ١ بيضه
٦- نصف كوب سكر بنى
٧-- نصف ملعقة صغيرة قرفة
٨__ رشه ملح
٩_ نصف كوب زبده
*** طريقة عمل كوكيز الشوفان والزبيب ******
سخنى الفرن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠
١ __ اخفقى الزبده جيدا حتى يبيض لونها وتصير هشه
٢__ ضعى فوقها السكر بالفانيليا واخفقى مره ثانيه حتى يصير الخليط لونه ابيض ضعى البيضه واستمرى بالخفق
٣___ فى وعاء آخر ضعى المواد الجافه وقلبيهم وضعيهم فوق الخليط السابق
٤___ شكلى العجين كرات وضعيها فى الفرن لمده
من ١٠ الى ١٥ دقيقه
٥ _بعد أن ينضج الكوكيز اتركيه يبرد ،،
**** وبالهنى والشفا****
******************************************************************
******بسكوت الشوفان بجوز الهند ****
******
***المقادير ***
١_ كوب شوفان
٢__ ربع كوب دقيق
٣ملاعق مبشور جوز الهند
٥__ ملعقة فانيليا
٦__ ملعقة كبيره مسح بكنج بودر
٧__ ٤ ملاعق كبار زيت ذرة
٨__ نصف كوب سكر
٩_ بيضه
***الطريقه ***
نخفق البيضة مع الزيت والسكر جيدا
ونضع عليهم المواد الجافه ونخلطهم جميعا
نشكلهم كرات ونضعهم فى صاج مدهون ماده دهنيه
على درجة حرارة ١٨٠ درجة
ولما يبرد نقدمه مع الشاى والقهوة
*****
****وبالهنى والشفا ****
تعليقات: 0
إرسال تعليق